ใช้กับเมนูอะไรได้บ้าง?

1. ผัด: ใส่น้ำมันลงกระทะในปริมาณที่เหมาะกับเมนู แล้วผัดผัก ข้าวผัด หรืออาหารจานโปรดตามปกติ
2. เจียว: ใช้เจียวไข่หรือกระเทียม โดยปรับปริมาณน้ำมันและความร้อนให้เหมาะกับวัตถุดิบ
3. ทอด: ใช้ทอดอาหารที่คุณทำประจำ เลือกปริมาณน้ำมันให้เหมาะกับวิธีทอดของเมนูนั้น

1. บำรุงผิวแห้ง ให้ผิวชุ่มชื้นขึ้น

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ใช้เป็นมอยส์เจอไรเซอร์ได้ งานวิจัยในผู้ที่มีผิวแห้งพบว่าการทาช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นของผิว จึงเป็นประโยชน์ที่นำมาใช้ในกิจวัตรดูแลผิวกาย เช่น แขน ขา มือ หรือข้อศอกที่รู้สึกแห้ง

วิธีใช้: หลังอาบน้ำและซับตัวพอหมาด เทน้ำมันเล็กน้อยลงฝ่ามือแล้วลูบบาง ๆ บริเวณที่ต้องการ เริ่มจากปริมาณน้อยและเพิ่มเฉพาะจุดที่แห้ง เพื่อให้ได้สัมผัสที่สบายผิว

อ้างอิง: Agero และ Verallo-Rowell (2004), Dermatitis — การใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นของผิว

2. ดูแลเส้นผมก่อนสระ ช่วยลดการสูญเสียโปรตีน

การศึกษาน้ำมันมะพร้าวกับเส้นผมพบว่าการใช้ก่อนหรือหลังสระช่วยลดการสูญเสียโปรตีนจากเส้นผมได้ จึงเป็นอีกวิธีสำหรับคนที่อยากเพิ่มขั้นตอนดูแลเส้นผม โดยเริ่มใช้กับช่วงกลางผมและปลายผม

วิธีใช้: ลูบน้ำมันปริมาณน้อยให้กระจายบนเส้นผมก่อนสระ เน้นช่วงกลางถึงปลายผม แล้วสระล้างออกให้สะอาด ปรับปริมาณตามความยาวและความหนาของผม หากผมรู้สึกหนัก ให้ลดปริมาณในครั้งถัดไป

อ้างอิง: Rele และ Mohile (2003), Journal of Cosmetic Science — น้ำมันมะพร้าวกับการลดการสูญเสียโปรตีนจากเส้นผม

3. เติมกลิ่นและรสมะพร้าวให้มื้อที่คุณชอบ

จุดเด่นด้านอาหารของพิเภกสกัดเย็นคือ กลิ่นมะพร้าวอ่อน ๆ และรสชาติละมุน เหมาะกับการเติมในเมนูที่อยากให้มีเอกลักษณ์ของมะพร้าว เช่น ข้าวอุ่น ขนมปัง หรือขนมที่เข้ากับกลิ่นนี้

วิธีใช้: เติมทีละเล็กน้อยหลังปรุงเสร็จ คลุกหรือทาให้ทั่วแล้วชิมก่อนเพิ่ม ใช้แทนไขมันบางส่วนที่อยู่ในเมนูตามความเหมาะสม